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鹿児島県鹿児島市にある中国茶『プアール酵茶まるあい(丸藍)』ではプアール酵茶を販売しております。

電話でのお問い合わせはTEL.099-224-4388

〒892-0833 鹿児島県鹿児島市松原町11-9

プアール酵茶まるあい

鹿児島市にある中国茶 販売『プアール酵茶まるあい(丸藍)』の公式ページをご覧いただきありがとうございます。

プアール酵茶まるあいでは、 東南アジアに近い雲南省より伝えられたお茶 プアール酵茶を販売しております。

「人間の貴重な生命・健康」の為の飲みものとしての追求であり哲学である。
100年以前の茶樹より採み取られ作られるこの茶には何よりも大量のミネラルが含まれている。
(2014年7月当店調べ)


プアール酵茶

このお茶の木は背丈よりも高く高岳山地で樹林化栽培されています。
お召し上がり時に、喉とおりがよく何杯でもお召しあがりいただけます。
くせがなく、まろやかな口当たりが、お子様からご年配の方までおいしくいただけると評判のお茶です。
※アイスシャーベット…お子様に大人気!お客様にも好評!
酵茶液が出来たら蜂蜜を混ぜて製氷器に流し込み、冷蔵庫の製氷器棚で作ります。

  

プアール酵茶はこうして出来上がります

農薬の無かった4,000年前からの手作りの発酵茶で東南アジアに近い国境近くの雲南省の高岳民族の住む高い高地で生産をしています。
この酵茶は茶の葉を蒸して永年にわたって寝かせて作ってあります。
製造加工後も発酵しながら5年〜10年間と生きつづけている珍しいお茶です。
貯蔵の年数が古くなる程に高価なお茶となります。


中国では病の治癒促進効果を計るため常用されているほどのお茶です

樹齢100年〜1、700年経つ大茶樹が今もあり、これから新芽をつみとり茶葉を160℃〜250℃で5分〜10分程度窯煎りし日光乾燥後、土蔵「ムロ」の中で水に湿らし3年から4年静かに寝かせ、自然と発酵菌によって半発酵させます。この時にタンニン等が酵素酸化されます。


料金

1Kg入り
4,800円(約5ヶ月分) 
1Kg入り
5,800円(約5ヶ月分)
1Kg入り
6,800円(約5ヶ月分)
1Kg入り
8,800円(約5ヶ月分)

※用途法(飲用・お風呂用や症状等)が異なりますので詳細はお気軽にお問合せ下さい。


プアール酵茶を作る際の注意事項

  1. 緑茶のように飲むごとにお茶の葉はかえません。
  2. 麦茶のように煮つめたり煎じたりしない事です。
  3. お味噌汁を煮つめないのと同様です。
  4. 他のお茶と混ぜない事です。
  5. 茶葉をたくさん入れない事です。

5年〜6年をねかせて貯蔵した茶葉ですから、熱湯90℃位を3,4回注ぎ入れても
茶葉の芯から茶液が湧き出してきますので、日本茶のように召しあがるたびに
茶の葉を変えたり、たくさん入れたりしますと、茶液が濃くなりますので、
濃くならないよう注意してお作りください。

  


店舗案内

店舗名
プアール酵茶まるあい
所在地
〒892-0833 鹿児島県鹿児島市松原町11-9
TEL
099-224-4388
定休日
年中無休
業種
健康食品販売、自然食品販売、茶卸・販売