このお茶の木は背丈よりも高く高岳山地で樹林化栽培されています。
お召し上がり時に、喉とおりがよく何杯でもお召しあがりいただけます。
くせがなく、まろやかな口当たりが、お子様からご年配の方までおいしくいただけると評判のお茶です。
※アイスシャーベット…お子様に大人気！お客様にも好評！
酵茶液が出来たら蜂蜜を混ぜて製氷器に流し込み、冷蔵庫の製氷器棚で作ります。

プアール酵茶はこうして出来上がります

農薬の無かった４，０００年前からの手作りの発酵茶で東南アジアに近い国境近くの雲南省の高岳民族の住む高い高地で生産をしています。
この酵茶は茶の葉を蒸して永年にわたって寝かせて作ってあります。
製造加工後も発酵しながら５年～１０年間と生きつづけている珍しいお茶です。
貯蔵の年数が古くなる程に高価なお茶となります。

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中国では病の治癒促進効果を計るため常用されているほどのお茶です

樹齢１００年～１、７００年経つ大茶樹が今もあり、これから新芽をつみとり茶葉を１６０℃～２５０℃で５分～１０分程度窯煎りし日光乾燥後、土蔵「ムロ」の中で水に湿らし３年から４年静かに寝かせ、自然と発酵菌によって半発酵させます。この時にタンニン等が酵素酸化されます。

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料金

プアール酵茶　500g

2,500円（約2ヶ月半分）　

特製プアール酵茶　500g

3,500円（約2ヶ月半分）

プアール酵茶　1㎏

4,800円（約5ヶ月分）

特製プアール酵茶　1㎏

6,800円（約5ヶ月分）

特上プアール酵茶　1㎏

8,800円（約5ヶ月分）＊受注販売商品

※お試用として1,000円のプアール酵茶/特製プアール酵茶のご用意もあります。詳細はお気軽にお問合せ下さい。

※埼玉からの発送になります。１個の場合はレターパックプラス（全国共通520円）２個以上はゆうぱっく、佐川急便にて発送いたします。

※ゆうぱっく代引きもご利用可能です（手数料￥265）

※ 鹿児島市内は配達も承ります。お気軽にお問合せください。

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プアール酵茶を作る際の注意事項

1. 緑茶のように飲むごとにお茶の葉はかえません。
2. 麦茶のように煮つめたり煎じたりしない事です。
3. お味噌汁を煮つめないのと同様です。
4. 他のお茶と混ぜない事です。
5. 茶葉をたくさん入れない事です。

５年～６年をねかせて貯蔵した茶葉ですから、熱湯９０℃位を３，４回注ぎ入れても
茶葉の芯から茶液が湧き出してきますので、日本茶のように召しあがるたびに
茶の葉を変えたり、たくさん入れたりしますと、茶液が濃くなりますので、
濃くならないよう注意してお作りください。

　　

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店舗案内

店舗名

普洱酵茶の丸藍まるあい

販売・発送　

埼玉県和光市新倉1-31-15
TEL 090-2582-1550 　
FAX 048-465-8823
maruaidesu@gmail.com
LINE
＊お電話・FAX・メール・LINEのいずれかの方法でご発注ください

製茶ブレンド工房

鹿児島市松原町10-35(移転しました)

定休日

年中無休

業種

健康食品販売、自然食品販売、茶卸・販売